蘑菇飯

啡蘑菇 200g 牛肉清湯 300ml (可以用清雞湯代替) 無鹽牛油 20g 麵粉 15g 黑椒 1/2tsp 鹽 1/4tsp 糖 1/2tsp

啡蘑菇洗淨後切去蒂及切成片 中火炒至軟身後盛起備用 牛油加麵粉煮至金黃色 加入牛肉清湯煮滾 加蘑菇,黑椒,鹽,糖調味 每種清湯都唔同鹹度 記得慢慢落鹽 試下味呀 黑椒鐘意可以落多d 最後倒上飯面就食得啦

#蘑菇飯 #KFC #中式